Sastojci
250 g. maslaca ili margarina
430 g. mekog brašna
100 g. šećera u prahu
1 jaje srednje veličine
1 žumance
1 vanilin šećer
pola žličice praška za pecivo
3 male žličice kakao praha
za fil - nekoliko žlica nutelle
Priprema
Maslac, šećer u prahu, vanilin šećer, jaje i žumance izmiksati da se lijepo sjedini. Dodati brašno i prašak za pecivo i umutiti mikserom, dodatkom za tijesto. Podijeliti na dva dijela i u jedan umiješati kakao. Ostaviti sat vremena u frižider umotano tijesto u folju da se ne osuši.
Rastanjiti tanko, na 2, 3 mm. debljine, vaditi keksiće i peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva oko deset minuta, da ostanu svijetle boje.
Ohlađene keksiće spajati nutellom.
Ja sam dobila oko 70 nafilovanih keksića.
Nema komentara:
Objavi komentar