Portugalska salata

Sastojci
250 gr šarene tjestenine
1 kom pilećih prsa
1 kom zelena mesnata paprika
2 kom svježih rajčica
začin za pečenu piletinu
Dressing
1/2 kiselog vrhnja
1/2 vrećice majoneze
origano
bosiljak
sol
papar

Priprema
1.
Piletinu narežite na kockice i začinite začinom za pečenu piletinu, te popržite na teflonskoj tavi s malo ulja.
2.
Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, a povrće narežite na kockice. Još toplo meso i tjesteninu pomiješajte, dodajte povrće.
3.
Umiješajte sve sastojke za dressing, dobro promiješajte dok ne dobijete gladak umak, umiješajte začine (bosiljak, origano, sol, papar) i prelijte po salati, sve dobro promiješajte, te ostavite da odstoji u frižideru cca 1 sat.
Posluživanje
Ova salata je izvrsna za zabave kućnog tipa…samo pripremite dovoljne količine, jer brzo nestane. Verzija s tunom je isto bajna, ali niti ova sa pilećim prsima ne zaostaje za njom. Što se tiče soljenja, posolite tako da vam čak bude malo preslana, jer nakon što “odleži” u fižideru, slično kao i francuska salata, upije sol, tako da preporučujem dosta soli da ne bude kasnije “bljutava”. I dobar tek :)
Tagovi
salatesalatatjesteninasalate-fine-da-ti-cure-slinetjesteninepiletinasalata-tjestenina...prikaži sve
Ovako je drugima ispalo (3 slike do sada)
 Portugalska salata

Portugalska salata by Angie007
DODAJ SVOJU FOTKU

Zapečena pasta

sastojci
250 g Tjestenine Spaghetti Podravka
120 g sira (gauda, ementaler ili sl.)
100 g šunke (može i neka salama)
1 veća rajčica
120 ml mlijeka
2 dcl vrhnja za kuhanje
2 jaja
žlica parmezana
žlica krušnih mrvica
sol, papar, bosiljak

1.
Špagete skuhati “al dente”. U međuvremenu narezati šunku i rajčice na manje komadiće. Bosiljak nasjeckajte.
2.
Razmutite jaja, vrhnje i mlijeko te dodajte naribani sir i začine.
3.
Špagete dobro ocijedite te ih pomiješajte sa šunkom, rajčicom i nasjeckanim bosiljkom. Prebacite u vatrostalnu posudu te prelijte smjesom sira i vrhnja.
4.
Izmiješajte parmezan i krušne mrvice te ravnomjerno rasporedite po površini tjestenine.
5.
Stavite peći u zagrijanu pećnicu 200 °C oko 20 minuta.